Palta

EXTRACTOS FLUIDOS, EXTRACTOS SECOS, EXTRACTOS GLICÓLICOS, EXTRACTOS GLICÉRICOS, EXTRACTOS OLEOSOS

Bajo su piel, la palta esconde una pulpa untuosa y nutritiva que, aparte de cautivar, ayuda a regular el colesterol y a ganar vitalidad. Las grasas constituyen el 23% de su peso, pero lo mejor es que son grasas del tipo más sano: monoinsaturadas, como las del aceite de oliva. Se destaca sobre todo por su vitamina E, que protege la membrana de las células y su núcleo, que puede prevenir el desarrollo de enfermedades degenerativas. También aportan el 22% de las necesidades diarias de vitamina C, un poco de provitamina A y una variedad de minerales (potasio, calcio, magnesio, fósforo, hierro, cobre y cinc).